يمكن أن يخفف الموز من الحموضة لأن له تأثير طبيعي معدّل للحموضة.

المقادير:

200 مل من حليب اللوز

2 حبة موز

2 تفاح

4 قطع بسكويت

رشة قرفة

التحضير:

قشروا وقطعوا الموز إلى شرائح. قشروا وقطّعوا التفاح إلى أرباع. قوموا بإزالة اللب. تقطع الأرباع إلى قطع.

صبوا حليب اللوز في الخلاط. أضيفوا الموز والتفاح. امزجوا. بردوه لمدة ساعة.

اسحقوا البسكويت.

قسّموا العصير بين الأكواب. تزيين مع فتات البسكويت. يرش بالقرفة.