يحتوي التين الخام الكبير على حوالي 2 جرام من الألياف التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي عن طريق تليين البراز، وجعل حركات الأمعاء أكثر انتظامًا، ومنع الإمساك.

المقادير:

للسلطة:

خس

10 حبات من التين الأسود، مقطعة إلى نصفين

1 كوب حمص مطبوخ

نصف كوب فستق مقشر (اختياري)

لتحضير الصلصة:

2 ملاعق كبيرة من الخل

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

ربع ملعقة صغيرة عسل

ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ملح

الماء إذا لزم الأمر

التحضير

تضاف مكونات السلطة في وعاء كبير.

في وعاء صغير، اخفقوا جميع مكونات التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. أضيفوا الماء إذا لزم الأمر للحصول على سائل.

تسكب الصلصة فوق السلطة ويقلب المزيج.

قدموها على الفور واستمتعوا بها!